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¿Cómo fue la Evolución de McDonald’s?
Lunes, 08 Octubre 2018 11:42

Written by  Artículos Especiales
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Es una de las cadenas más grandes del mundo, sólo opacada en la cantidad de restaurantes por Subway. Bajo la idea de franquicia, la firma McDonald´s crece a nivel mundial, pero al mismo tiempo, considerando un escenario mundial de contracción de muchas empresas internacionales, la firma optó por reducir su volumen, apostando a la tecnología. 

McDonald’s
Fuente imagen: shutterstock

Siempre en el espíritu de innovación, la firma decidió suplir uno de los pocos faltantes que algunos usuarios pedían, realizar domicilios. Con más de 80 restaurantes en la región y la posibilidad de realizar delivery a través de Domicilios.com, la firma apuesta a la innovación para alcanzar más clientes.

Conocidos por ser los primeros en introducir el concepto de eficiencia en sus restaurantes, la empresa creció a ritmo acelerado en Estados Unidos, McDonald’s creció basada en ofrecer una de las hamburguesas más baratas del mercado. No faltó mucho para que comenzaran a facturar casi como el PIB de un país pequeño, para transformarse en la empresa que es ahora, que cuenta con más de 35.000 restaurantes a nivel mundial.

En permanente cambio y reestructuración, a principios de los años ochenta decidieron homogenizar todos sus restaurantes, modelo que llevan adelante en la actualidad, como la mayoría de las cadenas internacionales. Considerando las necesidades y gustos de cada región, estas firmas suelen sumar productos regionales a sus menús, en la búsqueda de convertirse en una oferta más atractiva para cada población en particular.

A lo largo de su historia, McDonald’s dio pasos significativos que marcan a la compañía hasta la actualidad, con una impronta de innovación permanente, que les permitió continuar siendo los líderes de facturación anual en el mundo. El logo es además, más conocido que la propia Cruz Católica, según el sondeo de Sponsorship Research.

Estos fueron los pasos claves de la vida de la hamburguesería:

1968, el nacimiento del BigMac: uno de los productos más emblemáticos de la industria gastronómica, que recientemente cumplió medio siglo. Para el momento de su lanzamiento, era considerada la hamburguesa más grande del mercado e inspiró fanatismos como el de Don Gorske, que ostenta el récord de haberse comido más de 30.000 hamburguesas de este tipo.

1973, lanzan el McMuffin de huevo: algunos especialistas dicen que este producto de desayuno ayudó a la firma a repotenciarse en su momento. Es sin dudas una innovación, ya que transformaron a una hamburguesa en huevo y crearon un nuevo desayuno. Combinado con salchichas asadas, es considerado por muchos norteamericanos como el desayuno perfecto.

1979, introducen la cajita feliz: es uno de los productos más vendidos de McDonald´s en el mundo y también la razón por la que esta empresa es la juguetería número uno de nuestro planeta. No hay compañía que se compare en la cantidad de juguetes que distribuye, no sólo en la industria gastronómica, sino en el rubro en general.

1997, llega el McFlurry: para los amantes de los postres no existe nada mejor que este helado, que recientemente fue combinado con productos como Kit-Kat y toda una gama de golosinas que pueden sumársele como topping.

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