Sector
Lácteo
Miércoles, 03 Agosto 2011 20:22 18089 Visitas

Written by  Informes Sectoriales

Presentación del Sector

sect 0007 Lacteo

La participación de la elaboración de productos lácteos dentro del Producto Interno Bruto (PIB)  colombiano es de aproximadamente 0.25%. Colombia produce alrededor de 6.600 millones de litros de leche anuales y, según la Encuesta Nacional Agropecuaria (ENA), del total del líquido producido en un día de referencia el 51% va a la industria, el 27% es vendido a intermediarios, 9% se destina al autoconsumo y el resto es procesado dentro de la finca o vendida a otros. Colombia es el segundo país en consumo de leche en Latinoamérica, superado únicamente  por Costa Rica. Dentro de la comercialización nacional de los principales productos lácteos, aproximadamente 40% corresponde a leche UHT entera, poco más de un 20% está representado por la venta de leche en polvo entera, entre un 17% y un 18% corresponde a leche pasterizada entera, 11% a queso doble crema y 10% a queso campesino. La balanza comercial del segmento de elaboración de productos lácteos es deficitaria. En los últimos meses se ha confirmado la posibilidad de que los productos colombianos ingresen a mercados como el de Canadá e India, pero hay dudas de la capacidad real del sector para aprovechar estas oportunidades.

El informe fue elaborado con información disponible a Noviembre de 2015 y en su versión completa presenta la descripción general del sector, su situación actual, perspectivas futuras y movimientos empresariales.

El informe completo con sus secciones (Escrito, gráfico, principales empresas, indicadores financieros, méritos y consideraciones) tiene un valor total $127.600 IVA incluido.

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Información Gráfica

Lcteo_Informe_Grfico_Lcteo_Nov15

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Fuente: DANE

El informe completo contiene 15 gráficas que muestran tendencias y principales indicadores del sector.

El informe completo con sus secciones (Escrito, gráfico, principales empresas, indicadores financieros, méritos y consideraciones) tiene un valor total $127.600 IVA incluido.

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Principales Empresas

Lcteo_Principales_Empresas_-_Jun_15

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El informe completo con sus secciones (Escrito, gráfico, principales empresas, indicadores financieros, méritos y consideraciones) tiene un valor total $127.600 IVA incluido.En el informe completo se relacionan las principales 20 compañías que pertenecen al sector. Las empresas se organizan en un ranking de mayor a menor valor en ingresos operacionales, se relacionan cifras e indicadores de sus Estados Financieros a cierre de 2014. Datos en millones de pesos.

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Índices

Lcteo_Indicadores_Financieros_-_Jun_2015

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El informe completo con sus secciones (Escrito, gráfico, principales empresas, indicadores financieros, méritos y consideraciones) tiene un valor total $127.600 IVA incluido.El informe completo contiene un total de 23 indicadores de rentabilidad, liquidez y endeudamiento que refleja el sector según los Estados Financieros de las compañías de éste. Los índices se muestran para los últimos ocho años.

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