Aceite de Girasol Pierde Terreno en el Mercado
De acuerdo con las cifras de Nielsen, el aceite de oliva y el de soya tuvieron crecimientos del 8.8% y 13.5% en el último año hasta noviembre de 2018.
Hace algunos años, en los supermercados se encontraban diferentes tipos de aceite, pero todos del mismo origen, girasol. Hoy en día se encuentran diferentes orígenes, el Grupo Éxito, por ejemplo, cuenta con 13 tipos de aceites dentro de su portafolio. En este orden de ideas, Carlos Ariel Gómez, vicepresidente comercial del Grupo Éxito, afirma que “los aceites no convencionales ganaron casi dos puntos de participación. Dentro del grupo, el aceite de oliva tiene una participación dentro de la categoría cercana a 15%”.
Algunos de los aceites que ha ganado terreno son el de coco y palma. Por su parte, según Euromonitor, las marcas que lideraron el mercado en el último año fueron:
- Oliosoya con 9,6%.
- Gourmet con 9,1%.
- Z con 8,4%.
Aceites y Grasas
