Arroz, uno de los Productos más Escasos en la Cuarentena
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| Fuente imagen: Unsplash |
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), dio a conocer hace unos días un informe que revela el estado de la oferta de alimentos por parte de los agricultores, y la demanda por parte del comercio minorista; el estudio muestra que los productos que presentan un mayor desabastecimiento a nivel nacional son el arroz, el plátano y el huevo, siendo el primero el que más preocupa, puesto que presenta falta de oferta en 8 de los departamentos encuestados.
Aunque el presidente de la SAC, Jorge Enrique Bedoya, argumenta que la encuesta no puede reflejar fielmente la realidad del desabastecimiento de las regiones, al contar solo con una semana de levantamiento de datos (12 al 18 de abril), coincide en que el arroz y el huevo, además de ser productos esenciales dentro de la canasta familiar, sufrieron fuertes incrementos de la demanda ante el fenómeno inicial de compras de pánico; adicionalmente, su producción se ha visto afectada por el incremento en los precios de los agroinsumos y por la dificultad de transportarlos desde las zonas rurales.
Sector Arroz
