Lunes, 17 Abril 2017 17:09

El Auge del Huevo en Colombia

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De acuerdo con la Federación Nacional de Avicultores (FENAVI) durante el primer trimestre de este año, la avicultura creció 5,2%, pues la carne aviar está ganando terreno ante el mercado de la carne bovina. Sin embargo, no es la única razón de este crecimiento, sino el aumento en la demanda de huevos.

Martes, 28 Marzo 2017 19:19

Productores Avícolas Obligados a Certificarse

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Ante los diferentes brotes de gripa aviar en diferentes partes del mundo como China, Japón, Francia, España y Estados Unidos, agregado al problema que recientemente se presentó con la exportación de carne, tanto bovina como avícola, de Brasil y que se encontraba en estado no apto para el consumo, razón por la cual la camuflaban por medio de tintes y otras sustancias; diferentes instituciones a nivel regional y global han profundizado en los controles establecidos para asegurar la salubridad de la carne dispuesta para el consumo humano, entre ellos el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA.

Viernes, 17 Marzo 2017 17:51

Sector Avícola entre el Auge y el Riesgo

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Con la reciente coyuntura económica de Colombia y gran parte de las economías mundiales, que no atravesaron su mejor momento y de hecho, apenas se están recuperando, fueron pocos los sectores que lograron mantener su crecimiento, entre ellos el avícola, que para el 2016 registró un crecimiento de 4,4%, al tiempo que espera un 5% al cierre del año en curso.

El Instituto Colombiano Agropecuario, en su función de diseño y ejecución de estrategias para prevenir y controlar los riesgos sanitarios, biológicos y químicos que puedan afectar la producción agropecuaria, emitió un comunicado el día de ayer por medio del cual suspende la importación de aves y productos de origen aviar del Condado de Lincoln, Tennessee de Estados Unidos.

Jueves, 02 Marzo 2017 18:23

Evoluciona la Gripe Aviar Tradicional

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Como ocurre en la mayoría, por no decir que en todos, los animales y las plantas del planeta, los virus y las bacterias que se descubren a medida que la ciencia avanza, también evolucionan y se adaptan al entorno donde se desarrollan. El más reciente caso es el del virus causante de la gripe aviar, que obligó al sacrificio de millones de aves en diferentes lugares del mundo y causado la muerte de varias personas.

Martes, 21 Febrero 2017 16:35

Primer Banco Congelado de Genética Aviar

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El Roslin Institute en Escocia, presentó en la última reunión anual de la Asociación Estadounidense para el Avance de la Ciencia, en Bostón, el primer “Aviario Congelado”, a manos de su director Mike McGrew.