Avicultura Colombiana Crecerá 3.6% en 2018
Según la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi) se prevé que el sector crezca el 3.6% al cierre de 2018 frente a un comportamiento de 6,4% en el año anterior. La entidad considera que el consumo per cápita pollo y huevo será de 33,1 kilos y 287 unidades respectivamente. Lo anterior significa un aumento de 0,3 kilos de carne de pollo y de 18 huevos frente al consumo promedio de 2017.
Los encasetamientos, es decir, los pollos que llegan a las granjas para el engorde crecerá el 2% representando unos 783 millones de aves. Por su parte, la carne de pollo tendrá una tasa de crecimiento en su producción del 1.7%, equivalente a 1.6 millones de toneladas.
En cuanto a la producción de huevo, se estiman que llegarán 43.9 millones de aves para postura en lo corrido del año, con un crecimiento del 1%. La producción de huevos estará por los 14.800 millones de unidades, lo que representará un crecimiento de 7,1%.
AVÍCOLA
