La Producción de Huevos en Colombia Tardará en Recuperarse

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Avícola
Viernes, 25 Junio 2021 06:20

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La Producción de Huevos en Colombia Tardará en Recuperarse

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Huevo
Imagen: Unsplash

Gonzalo Moreno, presidente de la Federación Nacional de Avicultores (Fenavi), afirmó que el proceso de recuperación del sector avícola podría tardar alrededor de año y medio después de la crisis ocasionada por el paro, se estima que en el peor momento de la coyuntura social se tuvieron represados en las vías del país 180 millones de huevos, 30 mil toneladas de carne y 48 mil toneladas de alimento para aves, además de los insumos represados en los puertos.

Según un reporte de Fenavi, el Eje Cafetero y los departamentos de Nariño, Caquetá, Huila, Valle del Cauca , Cundinamarca y Boyacá registraron desabastecimientos de huevos y pollos entre el 20% y el 40%, además, cerca de 14 mil aves murieron lo que genera retrasos en la cadena productiva del sector debido a que los nuevos animales tardarán tiempo en madurar para poder producir huevos y carne, Moreno también afirmó que "el gran problema es que los consumidores son los que se van a ver más afectados, porque no hay forma de reconstruir esta situación de un día para otro, sumado al incremento de las materias a nivel mundial".

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