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Record en Producción de Huevo y Pollo en 2018
Jueves, 20 Diciembre 2018 11:51

Written by  Avícola

Record en Producción de Huevo y Pollo en 2018

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En lo que va del año, la producción de huevo y pollo registro un record de 2,5 millones de toneladas, con un crecimiento de 4.5% (108.500 toneladas) frente a todo el 2017. Según la Federación Nacional de Avicultores de Colombia destaca que mientras la producción de pollo alcanzó los 1,6 millones de toneladas, la de huevo 876.000 toneladas, representadas por 14.606 millones unidades de huevos.

Por su parte, el encasetamiento avícola fue de 840 millones de aves, 60 millones más que el año pasado, representado una cifra histórica para el país. Para 2019 el gremio procurará convertirse en la mayor industria alimentaria en Colombia. Además, enfrentará retos como:

  • Lucha contra el contrabando de pollo y huevo.
  • La expedición de la ley que le de consolidación jurídica al sector.
  • Erradicación de enfermedades como el Newcastle en conjunto con el ICA.

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