Sector
Condiciones Adversas Limitarán la Expansión del Sector Avícola
Martes, 20 Septiembre 2016 03:51

Written by  Avícola

Condiciones Adversas Limitarán la Expansión del Sector Avícola

Comparte en redes sociales

La producción avícola colombiana creció en promedio 5% en 2015, 4.8% en el segmento del pollo y 5.3% en el del huevo, a la vez que el consumo promedio de pollo se incrementó en 3.1% y el de huevo en 4.1%. Sin embargo, a pesar de estos positivos resultados, el sector tuvo que hacerles frente a condiciones económicas adversas que continúan y continuarán impactándolo durante 2016. Es el caso de la devaluación del peso colombiano frente al dólar y los elevados niveles de inflación, que inciden considerablemente en el aumento de los costos de producción y en el resentimiento de la demanda. Para el cierre de 2016, Fenavi pronostica un crecimiento del 2.7% para el sector avícola, 0.4% en el segmento de pollo y 7.8% en el de huevo.

19 sep

Fuente: FENAVI

Colombia es el quinto productor en Latinoamérica después de Brasil, México, Argentina y Perú, con 1,42 millones de toneladas de producción al año, cuyos estudios concluyen que la región de América es una de las principales productoras en el mundo. A nivel nacional los principales actores del mercado se ven conformados por:

sep 19 2

  Estados Financieros con corte a diciembre de 2015 (datos en millones de pesos)

El año pasado presentó grandes retos para el sector: un paro camionero que tuvo frenada la cadena de suministros, la tendencia devaluocionista del peso colombiano y la inflación, especialmente de alimentos, que fue una de las más altas de los últimos años, no solo por la devaluación, sino también por la presencia del fenómeno de El Niño.

Es sabido que Colombia no produce la cantidad suficiente de maíz amarillo que demanda, por lo que el país debe importar anualmente entre 3.8 y 5 millones de toneladas del cereal, la mayoría proveniente de Estados Unidos. La devaluación ocasiona que se eleve el costo de insumos claves para el sector como el maíz y la soya, los cuales representan aproximadamente el 70% de los costos de producción en la avicultura.

Todas estas circunstancias favorecieron el incremento de los costos de producción, incluso por encima de los aumentos en los precios del pollo y los huevos, lo que ha implicado reducción importante en los márgenes de rentabilidad de los avicultores. De hecho, según indicó Fenavi, el Índice de Precios al Productor de Alimento para Animales del Dane (IPPA) presentó un incremento de 15.2% en 2015, mientras el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de pollo aumentó en 8.32% y de huevo en 2.81%.

Adquiera el informe completo del Sector Avícola aquí.

Sectores relacionados: Cereales, GanaderoAgroquímico.

Para suscribirse y recibir diariamente la actualidad informativa del sector de su interés, contáctenos.

AVÍCOLA
Recibe más información acerca del sector Avícola