Avicultura Creció 4.2% en el Tercer Trimestre del Año
A pesar de las afectaciones del fenómeno de El Niño y el paro de transportadores, la avicultura colombiana presentó un positivo desempeño para el tercer trimestre del año. La Federación Nacional de Avicultores (Fenavi) indicó que el crecimiento del sector en estos meses fue de 4.2%, mientras la producción de huevo se incrementó en 4.9% y la de pollo en 3.8%.
Andrés Valencia Pinzón, presidente ejecutivo de la entidad gremial, resaltó el desempeño de la avicultura dentro del sector pecuario del país y considera que, si la dinámica de la producción se mantiene, el crecimiento del segmento para el cierre de 2016 podría ubicarse entre 3.5% y 4%.
Los expertos del sector, señalan que este comportamiento positivo se debe al encarecimiento de otras proteínas como las carnes de res y cerdo, ante lo cual el huevo y el pollo aparecen como alternativas más económicas y de buena calidad nutricional.
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