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El Suroccidente Colombiano se Consolida como el Principal Productor de Huevos
Miércoles, 05 Julio 2017 18:12

Written by  Avícola

El Suroccidente Colombiano se Consolida como el Principal Productor de Huevos

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Según la directora ejecutiva de Fenavi seccional Valle, Ana María Soto Díaz, la región suroccidental del país alcanzó una producción total de 3.650 millones de huevos en 2016, liderando la producción a nivel nacional con una participación del 28%. El buen desempeño de la región se sostuvo durante el primer trimestre del año en curso, produciendo más de 1.517 millones de huevos, aumentando su relevancia en el país, pues el total nacional fue de 3.270 millones de unidades.

En lo que respecta a la producción de pollo en el año anterior, la líder gremial afirmó que la región ocupó el tercer lugar con 300.000 toneladas de carne de pollo, lo que representó 22% de la producción nacional.

Cabe destacar que en esta zona del país están ubicadas las tres empresas más grandes productoras de huevo de Colombia, consolidando su nivel productivo. A su vez, Ana María Soto resalta la capacidad de crecimiento y ventaja competitiva con la que cuenta el suroccidente colombiano, pues su cercanía con el puerto de Buenaventura genera los menores costos de producción.

Frente a las perspectivas del sector, Fenavi estima total de 13.500 millones de huevos, donde solo el Suroccidente puede llegar a producir cerca de 4.000 millones de huevo.

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