De acuerdo con datos del DANE, en octubre del 2022, la panela fue uno de los alimentos que registró menor variación en los precios, sin embargo, su consumo interno desde hace cinco años viene cayendo a un ritmo de 24%. Se estima que el alza en los costos de producción y su tecnificación han causado la disminución en el consumo.
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Sector Azúcar y EtanolValor del informe:$130.900IVA incluido-
incluye:
- Descripción general del sector
- Situación actual
- Perspectivas futuras
- Indicadores financieros
- Principales empresas
- Méritos y consideraciones
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Central Informativa Azúcar y Etanol
Martes, 22 Noviembre 2022 00:00Consumo de Panela Viene Reduciendose en un 24%
De acuerdo con datos del DANE, en octubre del 2022, la panela fue uno de los alimentos que registró menor variación en los precios, sin embargo, su consumo interno desde…
Jueves, 18 Agosto 2022 06:42Exportación de Panela Colombiana Aumentó 16% en 2021
La panela, segunda industria agrícola que más empleo genera en el país (la primera es el café), logró exportaciones por US $17 millones en 2021, un crecimiento del 16% respecto…
Viernes, 15 Julio 2022 06:38Gremio Panelero Afirma que la "Panelada" los está Llevando a Situación de Crisis
Dignidad Panelera, agremiación que reúne a los productores de panela de 19 departamentos de Colombia, dio a conocer que entrarán en paro nacional el próximo 18 y 19 de julio…
Miércoles, 04 Mayo 2022 00:00La Producción de Caña Molida Tuvo una Disminución de 2,98% en 2021
La Asociación de Cultivadores de Caña de Azúcar de Colombia (Asocaña) reveló que en 2021 hubo una producción de 22,8 millones de toneladas de caña molida, mientras que en 2020…
Lunes, 04 Abril 2022 00:00Ingenio Providencia Produce 3,4 Millones de Toneladas de Caña al Año
Ingenio Providencia es el principal productor de azúcar en Colombia. El coordinador de elaboración de la empresa, Daniel Ramírez, manifestó que la producción de azúcar convencional tiene gran porcentaje en…
Viernes, 21 Enero 2022 00:00Se Prevé un Déficit Mundial de Oferta de Azúcar por Menor Producción de China
De acuerdo con StoneX, para la temporada 2021 - 2022 que inició en octubre se espera un desequilibrio en el mercado mundial de azúcar con niveles de demanda que superarán…
Lunes, 29 Noviembre 2021 00:00Se Restablece el Comercio de Azúcar entre Colombia y Ecuador
Los ministerios de Comercio, Industria y Turismo y el de Agricultura afirmaron que en un trabajo conjunto con las autoridades comerciales de Ecuador pudieron retirar las restricciones que habían sido…
Viernes, 05 Noviembre 2021 00:00Se Lanza al Mercado Azúcar Orgánica Manuelita
Con certificado internacional, la productora de azúcar, Manuelita, lanza al mercado un azúcar con modelo de negocio sostenible. El producto, libre de agroquímicos, va en clave con la tendencia ambientalista…
Miércoles, 15 Septiembre 2021 00:00Investigación Encuentra que Hay Genes Específicos de la Caña que Acumulan más Azúcar
Una investigación realizada en Guayanas (Ecuador) por el ingeniero agrónomo Cervando Madrid León, magíster en Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL), encontró que en el genoplasma de…
Lunes, 09 Agosto 2021 00:07La Producción de Caña Cayó 1,8% en el Primer Cuatrimestre de 2021
De acuerdo al balance del sector azucarero realizado por Asocaña, en el primer cuatrimestre de 2021 hubo un total de 7,3 millones de toneladas de caña molida, una disminución de…
Jueves, 08 Julio 2021 07:23“Sembrando Oportunidades”, Estrategia de Sostenibilidad de la Agroindustria de Caña
Los ingenios azucareros afiliados a Asocaña acaban de lanzar la estrategia “Sembrando Oportunidades”, con la cual buscan articular proyectos con impacto social y ambiental que beneficien a la población de…
Viernes, 04 Junio 2021 07:35En Primer Debate se Aprobó Proyecto de Ley que Prohíbe la Venta de Bebidas Azucaradas en Colegios
En la Comisión Séptima de la Cámara de Representantes se aprobó el proyecto de ley que busca prohibir la venta de bebidas azucaradas en los colegios públicos y privados del…
Lunes, 31 Mayo 2021 07:29El Precio Interno del Azúcar Se Elevó un 17%
Desde octubre de 2020 se ha observado una recuperación gradual de los precios de futuros de azúcar en la Bolsa de Nueva York, esta alza en las cotizaciones internacionales se…
Martes, 04 Mayo 2021 06:44La Producción de Caña de Azúcar Aumentó 1% en el 2020
De acuerdo con información de la Asociación Colombiana de Productores y Proveedores de Caña de Azúcar (Procaña), en el 2020 la producción creció un 1% y se pudo mantener el…
Viernes, 09 Abril 2021 07:20Colombia Tiene Potencial en el Cultivo de Caña de Azúcar para la Producción de Panela
En Colombia el 2.5% del área de frontera agrícola, alrededor de 2.800.577 hectáreas, tiene aptitud alta (A1) para el cultivo de caña de azúcar dedicada a la elaboración de panela…
Martes, 06 Abril 2021 07:37En el 2020 se Importaron más de 250.000 Toneladas de Azúcar
El sector azucarero tiene dos retos principales que superar este 2021, las importaciones y la vacunación de la población que depende de este sector. En el primero, el principal problema…
Martes, 09 Febrero 2021 00:10Asocaña Hace un Llamado al Gobierno para que Regule el Mercado de Azúcar
Durante el 2020 en Colombia se produjeron alrededor de 2,2 millones de toneladas de azúcar y el consumo de este producto se redujo en un 3%, no obstante, se importaron…
Martes, 22 Diciembre 2020 06:39Balance de la Producción de Azúcar al Cierre de 2020
La Asociación de Cultivadores de Caña de Azúcar de Colombia (Asocaña) considera que, pese a los impactos de la pandemia, 2020 cerrará como un buen año en materia de producción…
Martes, 13 Octubre 2020 23:57Las Tres Preocupaciones de la Nueva Presidente de Asocaña
La semana pasada se conoció que Claudia Ximena Calero Cifuentes fue nombrada en propiedad como presidente de Asociación de Cultivadores de Caña de Azúcar de Colombia (Asocaña) luego de un…
Jueves, 27 Agosto 2020 06:00Minagricultura se Pronuncia Sobre Proceso de Patente del Procesamiento de Azúcar
En los últimos días ha generado preocupación dentro del gremio azucarero un proceso que cursa en la Superintendencia de Industria y Comercio, que pretende patentar el método de procesamiento del…
Lunes, 03 Agosto 2020 06:52El Valor Agregado de la Agroindustria de la Caña de Azúcar fue 1.1 Billones en 2019
El pasado viernes, el DANE publicó el informe sobre la cuenta satélite de la agricultura de la caña de azúcar, que muestra la evolución de las variables más relevantes del…
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