Se Prevé un Déficit Mundial de Oferta de Azúcar por Menor Producción de China
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De acuerdo con StoneX, para la temporada 2021 - 2022 que inició en octubre se espera un desequilibrio en el mercado mundial de azúcar con niveles de demanda que superarán la oferta debido a la menor producción de China por las heladas y la transición hacia otros cultivos.
Por tanto, se espera un déficit de oferta de 1,9 millones de toneladas, superior a los 1,8 millones proyectados en noviembre de 2021. La estimación de StoneX para la producción es de 10 millones de toneladas en 2021- 2022, 6,3% menos que la temporada anterior, lo que generará un incremento en las importaciones por parte de China de alrededor de 4,5 millones y 5,5 millones de toneladas.
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