Sector Bebidas Colombiano: No Sólo Gaseosas

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Jueves, 11 Diciembre 2014 05:00

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Sector Bebidas Colombiano: No Sólo Gaseosas

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El sector de bebidas en Colombia ha presentado un crecimiento del 40% en los últimos 5 años. Esta dinámica ha sido apoyada por las gaseosas, pero se destaca que otro tipo de productos han empezado a conquistar el mercado.

La cadena productiva del sector se basa en la fabricación de bebidas no alcohólicas, como gaseosas, jugos, agua embotellada, té, entre otras. Las empresas, en su mayoría, son altamente industrializadas y cuentan con economías de escala. Entre los principales actores del mercado se encuentran:

Empresa Estado de Resultados Balance General
Ingresos Operacionales Resultado Operativo Resultado Neto Activo total Pasivo Total Patrimonio Total
1 Industria Nacional de Gaseosas S.A.

$ 1.845.545

$ 9.930

$ 83.459 $1.586.710 $583.452 $1.003.258
2

Gaseosas Posada Tobón S.A.

$ 964.629 $ 136.224
$ 74.647 $1.978.013 $349.397 $1.628.616
3 AjeColombia S.A.
$ 536.174 $ 26.494
$ (32.040)
$ 5.396 $277.784 $ 212.472
4 Gaseosas Lux S.A.
$ 478.365 $ 36.004

$ 22.673

$ 451.560 $ 57.033
$ 394.527
5

Gaseosas Colombianas S.A.

$ 372.932 $ 32.821
$ 18.939
$ 378.884
$ 43.013

$ 335.871

  Estados de Resultados con corte a diciembre de 2013 (datos en millones de pesos)

El mercado de bebidas ha presentado una dinámica creciente apuntando una expansión del 40% en los últimos 5 años según Euromonitor. De esta forma su tamaño se ubica en 15,8 billones.

Aunque las gaseosas son los productos que más compran los colombianos, con 70% de participación sobre las ventas, otro tipo de bebidas ha venido conquistando mercado, donde la innovación ha sido uno de los pilares estratégicos.

Santiago López, director de la Cámara de la Industria de Bebidas de la Andi, explicó que en nuevos segmentos ha influido mucho la inversión de los fabricantes en tecnologías y campañas de mercadeo para comercializar nuevos sabores, tamaños y presentaciones.

“El nicho de los té listos para tomar es muy dinámico en el tema de combinación de sabores e ingredientes que los consumidores van a probar. Es uno de los sectores comerciales que más invierte en innovación y eso tiene un efecto positivo en el consumidor. Esto, además, se enmarca en una tendencia de ofrecer productos saludables. De ahí, la intención de presentar desde sabores frutales hasta el té verde o natural de bolsita, como ingrediente principal o base de la bebida”, explicó López.

El 2014 será un año favorable para las bebidas. Con la llegada de la Selección Colombia al evento futbolístico más importante del mundo, el ánimo de los consumidores estuvo en uno de sus puntos más altos, por lo que la demanda presentó un crecimiento. Las expectativas son de una expansión entre el 5% y 7% para cierre de año.

Adicionalmente, se tienen importantes oportunidades, ya que mientras un mexicano bebe alrededor de 373,4 litros de estos productos por año, los compradores locales toman apenas una tercera parte de este monto.

Además, aunque la mayor parte del negocio sigue controlada por grandes empresas (de la talla de Coca-Cola y Postobón), compañías locales más pequeñas han ganado terreno con propuestas diferentes, muchas de ellas de carácter regional.

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Sectores relacionados: Almacenes de Cadena, Azúcar, Café, Lácteo, Chocolate, Panificador, Publicitario.



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