En el Primer Semestre del 2021 la Producción de Café Podría Superar los 6 Millones de Sacos
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La Federación Nacional de Cafeteros (FNC) proyecta que la producción nacional de café podría ascender a 6’060.341 sacos durante el primer semestre del 2021, un 6,9 % menos frente al 2020, esta disminución sería causada principalmente por los efectos del fenómeno de La Niña. La cifra también concuerda con los resultados obtenidos en los últimos años, por ejemplo, durante el 2020, se produjeron 13,9 millones de sacos. Por otra parte, el precio interno del grano ha aumentado, en enero de 2021 se presentó una mejora de 21,1% respecto al mismo mes de 2020.
De acuerdo con el Gerente General de FNC, Roberto Vélez Vallejo, Colombia es el único país en hacer un análisis riguroso de estas predicciones, el estudio estadístico realizado para obtener esta proyección se basa en un “muestreo destructivo” que permite una probabilidad de acierto del 95%, para este se tomaron datos del Sistema de Información Cafetera (Sica), entre el 19 de enero y el 5 de febrero de 2020, con el apoyo del Centro Nacional de Investigaciones de Café (Cenicafé).
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