Buenas Expectativas para la Producción de Maíz en Colombia

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Cereales (Excepto Arroz)
Martes, 31 Agosto 2021 00:00

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Buenas Expectativas para la Producción de Maíz en Colombia

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Fuente imagen: Unsplash

Según la Federación Nacional de Cultivadores de Cereales, Leguminosas y Soya (Fenalce), existe una bonanza para Colombia en los precios del maíz debido al aumento en la tasa de cambio del dólar, el aumento en los fletes y el aumento en la bolsa en la demanda de alimentos, que a su vez llevó al alza los precios en la bolsa de Chicago. Hoy la producción de dicho grano, puede obtener el doble de ganancias por la misma cantidad de producción.

Actualmente el precio promedio internacional al que se negocia el maíz es de US$220, con expectativas hacia al alza de 36% para el mes de junio de 2021 y una bonanza de precios para los siguientes 4 años. También se espera una producción de 1,5 millones de toneladas de maíz colombiano, para el año 2021, sumado una extensión de 420.000 de hectáreas cultivadas, donde se genera un empleo por cada 5 hectáreas.

Frente a ello, analistas del sector, prevén una sustitución por parte de los agricultores del cultivo de arroz por maíz. Una sustitución viable que no afecta de manera negativa el mercado del arroz, ya que la continuidad en su producción permite el abastecimiento de la demanda, mientras se aprovecha la bonanza de los precios y los buenos suelos para la producción de maíz.

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