Chocolate y Confitería

El Cacao Favorecido por las Tendencias de Alimentación para 2021

Miércoles, 27 Enero 2021 06:03 Written by

Para 2021 se espera que los consumidores continúen consolidando la tendencia de consumo de alimentos que involucren cada vez menos procesos químicos, que se produzcan de forma más sostenible y que sean más saludables. Este comportamiento ha sido impulsado recientemente por los impactos del cambio climático en la calidad de vida de las personas y por la pandemia del Covid-19 que le recordó a la humanidad lo importante de tener una condición de salud favorable y un sistema inmunológico fuerte. Una de las tendencias asociadas a este comportamiento esta relacionada con el consumo de la fruta del cacao.

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