Sectorial

16 nuevos predios de productores de cacao en el Huila fueron certificados en Buenas Prácticas Agrícolas. En lo corrido de la vigencia 2017 ya son 45 los predios de cacao que adquieren esta certificación que es otorgada por el ICA a establecimientos en producción primaria de vegetales y otras especies para el consumo humano.

La producción de cacao, insumo directo del sector de los chocolates y la confitería, presentó un crecimiento en producción importante para el primer trimestre del año, con 14.672 toneladas registradas, un 29% por encima de la producción del primer trimestre de 2016, año que cerró con una producción total superior a las 56 mil toneladas, generadas en 180 mil hectáreas sembradas, 15 mil más que las sembradas en 2015. Este comportamiento, tanto en producción como en hectáreas cultivadas, se debe a que el cacao ha sido asumido por el gobierno nacional como la principal alternativa de sustitución de cultivos ilícitos, confiando en que alcance un nivel como el que tiene el café.

Cooperativas productores de chocolate en Arauca tendrán la posibilidad realizar su primera exportación de cacao. El proyecto que cuenta con el apoyo de la Federación Nacional de Cacaoteros - Fedecacao y la Organización de las Naciones Unidas contra la Droga y el Delito - Unodc le permitirá a las cooperativas Coopcacao y Coomprocar enviar el primer cargamento del bien por medio del puerto de Cartagena y con destino a Malasia.

El foro “Unión de Voluntades para el Desarrollo Territorial” que se llevó a cabo en el Centro de Convenciones Casa de la Moneda en la ciudad de Popayán, contó con la presencia de productores, transformadores y compradores de cacao.

El cacao es un fruto de origen tropical, el cual proviene del árbol que lleva su mismo nombre. Existe evidencia que muestra que esta planta ha sido cultivada y consumida por más de 5500 años por la humanidad, siendo las culturas Mayo, Chinchipe y Marañón quienes incursionaron en su producción, en la región donde hoy se ubica la Amazonía Ecuatoriana.