Ganadero

En Colombia, el consumo per cápita de carne de cerdo en 2022 fue de 13,2 kilos. La porcicultura colombiana espera un crecimiento anual del 5%, y que el consumo per cápita alcance los 20 kg para el año 2030, según afirmó Jeffrey Fajardo, presidente de Porkcolombia en entrevista con el portal Agronegocios.

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