Miércoles, 15 Marzo 2017 12:37

Bimbo Impide Registro de “5 Fuegos“ ante la SIC

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Carlos Andrés Trujillo Arango llego a la Superintendencia de Industria y Comercio solicitando el registro de la marca 5 Fuegos, de productos alimenticios, pero este proceso estuvo lleno de trabas.

Miércoles, 15 Febrero 2017 16:30

San Valentín Favorece el Comercio del Sector Panificador

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Con la reforma tributaria la industria panificadora recibió un 2017 ajustado, sin embargo, las fechas especiales como el día de reyes y el día de San Valentín dinamizan la dura situación. Sin duda alguna, lo fuerte del comercio para este último día se traslada al sector floricultor y de ahí, de forma menos amplia, a otras áreas como la hotelería y el comercio, sobresaliendo los restaurantes y bares; desde allí, de forma indirecta, a ramas de la industria panificadora.

Luego de llevar acabo el aumento del IVA tras la reforma tributaria, la materia prima necesaria para la elaboración de pan ha incrementado de manera preponderante su precio, es por ello que los panaderos muestran preocupación con la reducción de sus ingresos.

Jueves, 17 Noviembre 2016 18:04

Comapan Tendrá una Nueva Imagen

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Tras 66 años en el mercado, la compañía panificadora colombiana Comapan ha decidido renovar su imagen con la intención de llegar a un público más amplio. Se busca alcanzar a las nuevas generaciones con una imagen más moderna, pero sin perder la esencia de la marca.

Martes, 25 Octubre 2016 04:30

La Consolidación de la Industria Panificadora

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background 2561 640La industria panificadora, en lo corrido del 2016, ha presentado obstáculos que la han puesto en el ojo del huracán; aun así, presenta un buen comportamiento y espera mantener los mismos niveles que alcanzó durante el 2015, cuando se consolidó en el segundo grupo de mayor crecimiento, junto con los fideos, el alcuzcuz y los alimentos para animales. En términos de concretos, el PIB del sector: productos de molinería, registró en el primer semestre de 2016 un incremento del 5,1% respecto al mismo periodo de 2015.

Lunes, 26 Septiembre 2016 19:32

El Pan, un Alimento de Historia

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Desde la época bíblica, el trigo y el pan ya eran bienes constantemente mencionados, “Dios partió el pan y lo dio a sus discípulos…” reza una de las oraciones icónicas dentro del mundo cristiano. Después, con el auge del imperio Romano mayor relevancia ganó este producto, al punto de haber sido regulada tanto su producción como su distribución.