Llega Productora de Ingredientes para Panaderías y Panificadoras a Colombia
El consumo de pan en Colombia es de 22 kilos al año, una cifra baja comparada con otros países de la región donde el consumo se acerca a 60 kilos, como lo es Chile. Esta fue una de las razones por las que una empresa productora y comercializadora de ingredientes para panaderías y panificadoras, vio una oportunidad para crecer en el país. Se trata de Zeelandia, una multinacional holandesa, que además de Colombia prevén expandirse hacia Perú, Venezuela y Ecuador.
De acuerdo con Dager Flórez, gerente general de Zeelandia Colombia, la firma proyecta vender $50 millones de dólares en Colombia para los primeros cinco años de operación. Para ello, la empresa invirtió $2 millones de dólares en una planta en Tocancipá con una capacidad de producción de 200 toneladas anuales, enfocada en la elaboración de premezclas y mejoradores en polvo. En general la compañía cuenta con mil productos dentro de su portafolio, pero en Colombia seleccionó 13 de ellos para empezar.
Industria Panificadora y de Pastas
