Panaderías de Antioquia Enfrentan Escasez de Insumos por Bloqueos en Vías Nacionales
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Debido a los bloqueos en vías nacionales que se han prolongado por más de 20 días, alrededor de 3.000 panaderías ubicadas en Medellín ya reportan afectaciones en su producción ya que no han podido abastecerse de insumos como harina y levadura, porque a las centrales de abastos no están llegando estos productos.
Rodolfo Correa, secretario de agricultura del departamento, indicó que "hay una gran preocupación en las centrales de abasto de Medellín y Antioquia, en cuanto a los suministros de insumos para panadería y repostería, ya hay una importante escasez de productos como levadura y harina debido a los bloqueos en el Valle, principal proveedor".
De acuerdo con RCN Radio, la Plaza Minorista de Medellín también alertó por la escasez que se proyecta para la próxima semana de productos como los huevos y el pollo, adicionalmente, en el departamento, 2 millones de litros de leche se podrían perder y no llegar al consumidor final por los bloqueos.
Industria Panificadora y de Pastas
