Miércoles, 07 Noviembre 2018 11:37

Colombia Exportará Leche a Trinidad y Tobago

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Actualmente, Colombia exporta productos lácteos a países como México, Canadá, Chile, Costa Rica, Cuba, Estados Unidos, India, Japón, Marruecos, Panamá, Perú, Rusia, Bielorrusia, Kazajistán, Kirguistán y Armenia. De acuerdo con la Asociación Colombiana de Procesadores de Leche - Asoleche, “el 67% de las exportaciones pertenecen a la categoría de leche concentrada, seguida por mantequillas en 14 % y yogurt en 9 %”.

En vista de que las empresas de fabricación, distribución y comercialización de productos lácteos no están informando claramente la base de la cual están hechos los productos en su portafolio, el Consejo de Estado determinó que “el derecho a la información es uno de los derechos más significativos de los consumidores dada su posición de inferioridad y vulnerabilidad en las relaciones de mercantiles”, por lo cual no avala la inexistencia de una reglamentación que establezca las características de los empaques.

Por medio de una solicitud al director general del Invima, Julio César Aldana, el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Andrés Valencia Pinzón, propuso realizar con mayor rigurosidad el seguimiento y control a las importaciones de lactosueros. Este producto es resultado del procesamiento de la leche y es comercializado como residuo en el país a menores costos, ya que se usa para la producción de alimentos con poco contenido nutricional.

Lunes, 01 Octubre 2018 11:39

Crece el Consumo de Queso en Colombia

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A nivel mundial, los países con más consumo de queso son Grecia (28 kilos), Francia (23 kilos) y Estados Unidos (21 kilos), en América son Argentina (2.3 kilos), Chile (5,1 kilos) y Brasil (4,3 kilos). Si bien en Colombia el queso es el segundo lácteo más consumido, la cifra llega a 1.4 kilos. Pese a que el consumo es bajo en comparación con otros países, Edisson Díaz, director del Salón del Queso, asegura que “en la primera versión del Salón del Queso, hace ocho años, el consumo per cápita era de 665 gramos al año”

Miércoles, 26 Septiembre 2018 12:01

Nuevos Recursos para Familias Lecheras

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En el marco de la V Comisión de la Cámara de Representantes, el pasado 20 de septiembre, el ministro de Agricultura, Andrés Valencia, anunció un paquete de ayudas por $9.400 millones de pesos que será destinado a 400.000 familias que participan en el sector lácteo colombiano.

Jueves, 13 Septiembre 2018 12:01

Incentivos para Almacenar Leche y/o Queso

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En la Resolución 335 del 31 de agosto de 2018, el Gobierno Nacional anunció un incentivo de $1.400 millones que se adjudicará a las empresas que demuestren no hayan importado leche en polvo y/o quesos madurados en el transcurso del 2018. Este tenía una fecha límite para participar del 7 de septiembre, pero el Consejo Nacional Lácteo solicitó aplazarlo por razones técnicas, por lo que se extendió hasta el 14 del mismo mes.