LecheEl Departamento Administrativo Nacional de Estadísticas (Dane) presentó la información sobre precios de leche cruda en finca, en el cual se identifica que el pasado mes de noviembre las cotizaciones de los precios continuaron estables en la mayoría de municipios y regiones donde se recopila la información. En la región de Antioquia y el eje cafetero el comportamiento del clima, que en la mayoría de municipios alternó entre días de inverno y verano, mantuvo estable el sector; por su parte en la Costa Caribe el inicio de la temporada seca fue desfavorable para el sector, mientras en Boyacá y Cundinamarca la actividad se vio favorecida por la llegada de las lluvias que mejoran la disponibilidad de pastura.

LecheEste lunes Borden Dairy, una de las más grandes y tradicionales compañías del sector lácteo estadounidense se declaró en bancarrota. Según información del portal CNN esta decisión ha sido impulsada por la caída del consumo de leche por el cambio de los hábitos de consumo que junto con el aumento de los precios han frenado abruptamente el comportamiento de la industria láctea en el país norteamericano afectando a los productores.

LecheCon base en la información presentada por el Observatorio de Precios y Costos Agrarios de la Zona Noroccidental del Caribe Colombiano (OPCA), se identificó que en los departamentos de Sucre y Córdoba el precio percibido por los productores y comercializadores de leche se incrementó en octubre en 13.9% en relación al mismo periodo de 2018. En Córdoba el precio sin bonificación en el mes de octubre fue de $1.107 y con bonificación de $1.267 y para Sucre el precio sin bonificación se ubicó en $835 y con bonificación en $996.

LecheAnte el juez 13 Civil del Circuito de Bogotá fue radicada acción de tutela instaurada por un grupo de pequeños productores ganaderos quienes desde hace un par de años vienen investigando el comportamiento de varias empresas que presuntamente estarían adicionando lactosuero a la leche, lo que les habría permitido comercializar el producto a un precio más bajo.

LecheEl día de ayer la compañía Dean Foods, una de las principales productoras de leche en Estados Unidos, se acogió a la ley de quiebras, en un contexto difícil para el sector lácteo norteamericano debido a la disminución en el consumo de su producto más tradicional por las nuevas tendencias alimentarias.

Martes, 29 Octubre 2019 04:46

Aumento en los Precios de la Leche

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LecheEn algunas regiones del país la temporada seca del primer semestre de 2019 afectó la productividad del sector lácteo, lo que ha llevado a que se recolecte menor cantidad de leche que en años anteriores y debido a esta disminución de producto disponible los precios se elevan. Adicionalmente el alza en el precio del dólar también ha contribuido al incremento en el precio del líquido, por la mayor importación de productos lácteos para satisfacer la demanda interna.