Hace un año, el precio promedio de un litro de leche era de $3.800 pesos, hoy el mismo litro cuesta alrededor de $5.900. Los expertos atribuyen el aumento de más de $2.000 al impacto del fenómeno de La Niña, los altos costos en los insumos y la escasez de pasto. Según el DANE, el IPC de la leche presentó una variación anual de 34,55% en febrero, la cifra más alta desde enero de 2016; mientras tanto, según el Ministerio de Agricultura, los precios de la leche aumentaron un 36,6% para los consumidores y un 38,6% para los productores en 2022, en comparación con 2021.
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- Descripción general del sector
- Situación actual
- Perspectivas futuras
- Indicadores financieros
- Principales empresas
- Méritos y consideraciones
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Central Informativa Lácteo
Martes, 14 Marzo 2023 06:47La Leche Subió más de $2.000 en un Año en Colombia
Hace un año, el precio promedio de un litro de leche era de $3.800 pesos, hoy el mismo litro cuesta alrededor de $5.900. Los expertos atribuyen el aumento de más…
Jueves, 02 Marzo 2023 07:22En 2022, la Cantidad de Productos Lácteos Importados se Incrementaron en 19,5%
Al finalizar 2022, ingresaron al país 72.589 toneladas de productos lácteos por un valor de 276.671.100 dólares CIF. En comparación con 2021, los volúmenes fueron 19,5% más altos que las…
Miércoles, 22 Febrero 2023 07:05En 2022 se Dieron las Importaciones Lácteas más Caras de la Historia de Colombia
Al finalizar 2022, ingresaron al país 72.589 toneladas de productos lácteos por un valor de 276.671.100 dólares CIF. En comparación con 2021, los volúmenes fueron 19,5% más altos que las…
Lunes, 23 Enero 2023 05:54Tendencia Bajista en Precios Lácteos Internacionales
La segunda licitación del Global Dairy Trade (GDT) de enero llega con promedios ligeramente más bajos. La leche en polvo se ubica en $3,218. El índice de precios de los…
Lunes, 16 Enero 2023 05:19Ganaderos Preocupados por Posible Pérdida de 300 Mil Litros de Leche en Cauca y Nariño
A partir de la restricción vial que acontece en la vía Panamericana, Fedegán informó que alrededor de 19.000 productores de leche en Cauca y 24.000 en Nariño están sufriendo delicadas…
Jueves, 05 Enero 2023 06:49Colombia, Cerca de Cifras Récord en Importación de Productos Lácteos
Desde enero hasta octubre de 2022, fueron importados 65.357 toneladas de productos lácteos, siendo este el segundo año con mayor volumen de compras de este tipo, y representando un costo…
Jueves, 15 Diciembre 2022 06:53Al Cierre del 2022 se Prevé una Disminución en el Comercio Mundial Lácteo
De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), al cierre del 2022 el comercio mundial de productos lácteos llegaría a 85,1 millones…
Miércoles, 23 Noviembre 2022 05:37Con Corte a Septiembre de 2022 las Importaciones Lácteas han Aumentado un 42% en Colombia
Con corte a septiembre se han adquirido 60.723 toneladas de productos lácteos en el país, por un total de USD$229,3 millones, lo que significa un incremento del 42% con respecto…
Viernes, 04 Noviembre 2022 07:17La Producción de Leche Disminuirá Como Consecuencia del Fenómeno de La Niña
Según la Asociación Colombiana de Procesadores de Leche (Asoleche), la ola invernal que atraviesa el país disminuirá la producción de leche hasta en un 30% en departamentos como el Tolima…
Viernes, 09 Septiembre 2022 06:03Se Espera que Para el 2042, el Consumo Per cápita de Productos Lácteos en Colombia Alcance los 186 Litros
En el Plan de Ordenamiento Productivo de la Cadena Láctea se plantea lograr un incremento del consumo per cápita interno, para que en 20 años éste se encuentre en 186…
Lunes, 08 Agosto 2022 06:48Con Corte a Mayo de 2022 se Importaron 4.573 Toneladas de Lactosueros
En el quinto mes de 2022, la Federación Nacional de Ganaderos (Fedegan), publicó cifras de importaciones de 4.573 toneladas de lactosueros, por un valor equivalente a US$6,2 millones. Eso es…
Martes, 19 Julio 2022 06:50SIC Investiga a Cuatro Empresas por Supuesta Adulteración de Leche con Lactosueros
La Superintendencia de Industria y Comercio manifestó un pliego de cargos contra las empresas: Gloria Colombia S.A.S., Lactalis Colombia Ltda. (Parmalat), Sabanalac S.A. y Compañía Procesadora y Distribuidora de Lácteos…
Miércoles, 08 Junio 2022 06:39Asocebú Apuesta por Mayor Producción Lechera en el Bajo Trópico Colombiano
El equipo técnico de la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú (Asocebú) le manifestó a la Asociación Nacional de Productores de Leche (Analac) que en el bajo trópico colombiano…
Viernes, 13 Mayo 2022 00:00En Marzo, Córdoba y Sucre Reaccionaron de Forma Positiva al Comercio de Leche Cruda
En marzo del presente año, los productores de leche en Córdoba y Sucre vendieron su producto a la industria a un mejor precio. Según el Observatorio de Precios y Costos…
Jueves, 21 Abril 2022 00:00En 2021 Alpina Logró Ventas por $2,1 Billones, 7% Más que en 2020
Según el informe presentado por Alpina, en 2021 alcanzó ventas netas por $2,1 billones, dato que equivale a un crecimiento del 7% respecto a las ventas del 2020. Adicionalmente, logró…
Viernes, 18 Marzo 2022 00:00La Producción de Leche Cayó 60% en la Región Caribe
El cambio climático, el incremento del precio de los insumos durante la pandemia y la depreciación del peso respecto al dólar que aumenta aún más los costos de los insumos…
Miércoles, 26 Enero 2022 00:00Consejo de Estado Aprobó el Reempaque de Leche en Polvo
A través de una Sentencia, el Consejo de Estado declaró nula la prohibición de reempaque de leche en polvo en el país que estaba vigente en el reglamento técnico sobre…
Lunes, 03 Enero 2022 00:00Asoleche Llama a Acuerdos en Pro del Sector
Frente a las disyuntivas sobre la solidez en la producción de leche de Colombia, los gremios quieren llegar a un diálogo que permita acodar soluciones. La Asociación Colombiana de Procesadores…
Viernes, 10 Diciembre 2021 00:00Aumenta el Precio de la Leche y sus Derivados
Según la Asociación Colombiana de Procesadores de Leche (Asoleche), en noviembre ha caído la producción y el acopio de leche en más del 15%, lo que impide cumplir con una…
Viernes, 03 Diciembre 2021 00:00Alpina Adquiere el 70% de la Estadounidense Club Sonoma
Alpina confirmó la adquisición del 70% del Club Sonoma, compañía estadounidense dedicada a la producción de lácteos de valor agregado. Esta inversión abre posibilidades a Alpina en la Costa Oeste…
Viernes, 05 Noviembre 2021 00:00Se ha Importado el 42,7% del Contingente de Leche de la UE
A finales de octubre la industria nacional había importado 3.076,6 toneladas de leche en polvo, alrededor del 42,7% del contingente acordado con la Unión Europea que corresponde a 7.200 toneladas…
Martes, 19 Octubre 2021 00:00Venezuela y Rusia son los Principales Compradores de Lácteos Colombianos
Las exportaciones colombianas de leche y derivados lácteos alcanzaron los USD$17,2 millones entre enero y julio de 2021, el volumen más alto en los últimos años, sin embargo, la balanza…
Martes, 05 Octubre 2021 00:00Minagricultura Anticipa Alza de Precios de la Leche
El Ministerio de Agricultura decidió anticipar el aumento del 7% al precio de la leche desde el 01 de octubre con el objetivo de compensar los costos que han tenido…
Martes, 07 Septiembre 2021 00:0024 Plantas Colombianas del Sector Lácteo Podrán Exportar sus Productos a México
Luego de un trabajo articulado entre los Gobiernos de Colombia y México, las autoridades sanitarias habilitaron la exportación de productos lácteos de 24 plantas colombianas a ese destino, las cuales…
Jueves, 12 Agosto 2021 06:45Las Compras Formales de Leche Cruda Cayeron 10% en el Segundo Trimestre del 2021
De acuerdo con el último informe de la Unidad de Seguimiento de los Precios de la Leche (USP), durante el segundo trimestre de 2021 el acopio de leche cruda para…
Jueves, 29 Julio 2021 05:43Entre Enero y Mayo de 2021 las Exportaciones de Lácteos Crecieron 130%
Las exportaciones de productos lácteos continúan en su senda de crecimiento, por lo que, a pesar de las dificultades para el transporte por los bloqueos ocasionados en medio del paro…
Miércoles, 30 Junio 2021 07:33El Ministerio de Comercio Comenzará el Proceso de Adopción de Salvaguardia Bilateral a las Importaciones de Leche en Polvo
El Ministerio de Comercio anunció que iniciará una investigación de carácter administrativo para la adopción de salvaguardia bilateral a las importaciones de leche en polvo desde Estados Unidos. Lo cual…
Miércoles, 09 Junio 2021 00:53De Enero a Abril de 2021 las Exportaciones del Sector Lácteo Crecieron 179%
En los primeros cuatro meses del año, la industria láctea incrementó las exportaciones en 179% frente al mismo periodo del año anterior. Según cifras del DANE, hasta el 30 de…
Lunes, 10 Mayo 2021 07:12Crecen las Exportaciones del Sector Lácteo en Medio de Pérdidas por el Paro Nacional
El primer trimestre resultó en cifras positivas para las exportaciones del sector lácteo, que, de hecho, fueron las más altas desde 2010. En términos de volumen, las ventas externas ascendieron…
Jueves, 29 Abril 2021 07:56Importaciones de Derivados Lácteos Superaron los 48 Millones de Dólares a Febrero de 2021
De acuerdo con las estadísticas del DANE y Fedegán, las importaciones de leche en polvo y otros derivados lácteos ascendieron a 48,5 millones de dólares en lo acumulado a febrero…
Miércoles, 07 Abril 2021 07:20En Febrero el Acopio de Leche Cruda en el País Creció 4,4%, pero el Precio no Presentó Variación
De acuerdo con la Unidad de Seguimiento de Precios de la Leche del Ministerio de Agricultura, en febrero se acopiaron 263’ 894. 486 litros de leche cruda en el país…
Miércoles, 31 Marzo 2021 06:55El Gasto de los Colombianos en Productos Lácteos Superó los $26 Billones en 2020
El año pasado fue retador para casi todos los renglones productivos, debido a que debieron adaptarse a las nuevas dinámicas de los consumidores en medio de la pandemia y el…
Lunes, 15 Marzo 2021 00:06En Enero se Exportaron 524 Toneladas de Productos Lácteos
Las exportaciones de lácteos tuvieron un incremento de 172% en enero de 2021 comparado con el mismo mes del año pasado, pasando de 193 toneladas a 524, la cifra más…
Jueves, 25 Febrero 2021 06:45La Preocupación por la Importación de Productos Lácteos se Podría Agravar en los Próximos Años
En las últimas semanas, los productores lácteos del país han alertado por el incremento en las importaciones en 2020 y el ingreso de contingentes con arancel cero de leche en…
Miércoles, 17 Febrero 2021 00:00El Caribe Fue la Región con el Mayor Aumento de los Precios de la Leche en Diciembre del 2020
De acuerdo con el DANE, en diciembre de 2020 la región Caribe fue la que presentó mayores variaciones en el comportamiento de los precios de la leche en finca, donde…
Miércoles, 13 Enero 2021 06:09El Gobierno Seguirá Regulando los Precios de la Leche
Después de que se cumpliera con el 70% del cupo de importación de leche aprobado en el Tratado de Libre Comercio (TLC) entre Colombia y Estados Unidos (12.900 toneladas), a…
Lunes, 04 Enero 2021 07:02Con la Pandemia se Incrementó el Consumo de Leche en Colombia
Según datos de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), el consumo de leche aumentó 30% desde el inicio del aislamiento preventivo obligatorio en el país, compensando la caída que se…
Miércoles, 18 Noviembre 2020 23:52Al Tercer Trimestre de 2020 las Ventas de Alpina han Crecido 1.4%
Recientemente Alpina se unió al grupo de compañías colombianas que presentan sus resultados financieros con corte al tercer trimestre del año. En los primeros nueve meses las ventas de la…
Miércoles, 23 Septiembre 2020 23:40Marca Raam Será Registrada pese a la Oposición de Productos Ramo
La compañía Productos Ramo S.A.S., presentó hace algunos meses ante la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) su oposición al registro de la marca Raam, una marca mixta del Laboratorio…
Lunes, 07 Septiembre 2020 23:41Falleció Jenaro Pérez Gutiérrez, el Empresario Detrás del Éxito de Colanta
Entre 1973 y 2016, Jenaro Pérez Gutiérrez asumió el rol de gerente de Colanta, una pequeña cooperativa antioqueña fundada en 1964 por 60 campesinos en el municipio de Donmatías, con…
Miércoles, 02 Septiembre 2020 06:20Ventas de Colanta Ascendieron a $2,3 Billones en 2019
A pesar de no ser incluida por la Superintendencia de Sociedades en el listado de las empresas colombianas con mayores ingresos debido a su naturaleza cooperativa, los $2,3 billones de…
Domingo, 26 Julio 2020 23:37Minagricultura Anuncia Incentivos por $4.000 Millones de Pesos para Sector Lácteo
Después de la controversia generada entre los productores y la industria láctea, a raíz de una presunta sobreoferta en el mercado nacional, el pasado viernes, el Ministerio de Agricultura anunció…
Martes, 14 Julio 2020 07:25Más de 100.000 Litros de Leche Diarios se Están Dejando de Recoger el Cundinamarca
Algunos productores de leche del departamento de Cundinamarca han levantado una voz de alerta por la disminución en la compra de leche por parte de la industria, además de una…
Miércoles, 24 Junio 2020 07:02En Risaralda se Pierde la Leche por Falta de Plantas Procesadoras
La actual coyuntura económica que atraviesa el país por cuenta de las restricciones impuestas por el gobierno nacional para contener la expansión del coronavirus ha afectado a muchos sectores, y…
Domingo, 10 Mayo 2020 23:05Plan para Aumentar la Productividad de la Cadena Láctea
El subsector lácteo colombiano tiene un impacto representativo en el ámbito económico, pues con su producción de 7.500 millones de litros al año, además de aportar el 12% del PIB…
Miércoles, 01 Abril 2020 06:48Ajustes en la Determinación del Precio de la Leche ante Emergencia Sanitaria
Mediante la Resolución 072, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural presentó una serie de modificaciones al procedimiento mediante el cual se determina el precio a pagar al productor de…
Lunes, 16 Marzo 2020 07:07Asoleche Considera que el Aumento del 8% en el Precio de la Leche va a Afectar el Consumo
Finalizando la semana pasada la Asociación Colombiana de Productores de Leche (Asoleche) manifestó su preocupación en relación al aumento del 8% al precio base de la leche que se debe…
Jueves, 13 Febrero 2020 06:59El Acopio Formal de Leche se Redujo 7% en 2019
Durante 2019 se acopiaron formalmente 3.170 millones de litros de leche, lo que representa una disminución de 7% frente al nivel de acopio logrado en 2018, el cual estuvo alrededor…
Martes, 04 Febrero 2020 06:39Más de 15.000 Toneladas de Leche Ingresaron al País en la Primera Quincena de Enero
En entrevista con Caracol Radio, el gerente general de la Asociación Nacional de Productores de Leche (Analac), Javier Ardila, manifestó su preocupación por la cantidad de leche que ingresó al…
Martes, 14 Enero 2020 22:47Precios de la Leche Estables en la Mayoría de Municipios de Colombia
El Departamento Administrativo Nacional de Estadísticas (Dane) presentó la información sobre precios de leche cruda en finca, en el cual se identifica que el pasado mes de noviembre las cotizaciones…
Miércoles, 08 Enero 2020 07:00Borden Dairy, Segunda Compañía Láctea Estadounidense en Declararse en Bancarrota en los Últimos Meses
Este lunes Borden Dairy, una de las más grandes y tradicionales compañías del sector lácteo estadounidense se declaró en bancarrota. Según información del portal CNN esta decisión ha sido impulsada…
Jueves, 12 Diciembre 2019 06:57Comportamiento Creciente del Precio de la Leche en Sucre y Córdoba
Con base en la información presentada por el Observatorio de Precios y Costos Agrarios de la Zona Noroccidental del Caribe Colombiano (OPCA), se identificó que en los departamentos de Sucre…
Miércoles, 04 Diciembre 2019 06:47Nueve Empresas del Sector Lácteo Tras la Lupa por Adición de Lactosuero
Ante el juez 13 Civil del Circuito de Bogotá fue radicada acción de tutela instaurada por un grupo de pequeños productores ganaderos quienes desde hace un par de años vienen…
Miércoles, 13 Noviembre 2019 06:19Productora Estadounidense de Lácteos Dean Foods en Bancarrota
El día de ayer la compañía Dean Foods, una de las principales productoras de leche en Estados Unidos, se acogió a la ley de quiebras, en un contexto difícil para…
Lunes, 28 Octubre 2019 23:46Aumento en los Precios de la Leche
En algunas regiones del país la temporada seca del primer semestre de 2019 afectó la productividad del sector lácteo, lo que ha llevado a que se recolecte menor cantidad de…
Miércoles, 09 Octubre 2019 06:302019, el Año con Mayor Importación de Productos Lácteos
Entre enero y julio de 2019 se importaron cerca de 40.338 338 toneladas de productos lácteos, equivalentes a $96,9 millones de dólares, esto representó un incremento del 42% respecto al…
Martes, 24 Septiembre 2019 21:21Sequía Aqueja al Sector Lácteo
En los últimos meses, desde julio, la producción láctea se ha visto afectada por el intenso verano. De acuerdo con la Asociación Nacional de Productores de Leche (Analac), “la producción…
Martes, 10 Septiembre 2019 05:20Colombia Sigue Ocupando el Puesto 11 en Producción Láctea
El cierre de Tratados de Libre Comercio con Estados Unidos y la Unión Europea ha generado una situación de incertidumbre en toda la cadena láctea nacional (productores, industriales y comercializadores)…
Jueves, 29 Agosto 2019 22:23Plan de Expansión de Upfield en el Mercado de Margarinas
En 2017 Unilever vendió su división de margarinas con la Marca Rama a la holandesa Upfield que cuenta con más de 60 marcas a nivel mundial de productos untables de…
Martes, 27 Agosto 2019 00:33Nuevo Observatorio para el Sector Lácteo en Antioquia
La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad de Antioquia en San Pedro de los Milagros (al norte del departamento), se encuentra liderando el desarollo de un Nuevo Observatorio Social…
Jueves, 08 Agosto 2019 23:00Sequía Genera Perdidas en el Sector Lácteo
En lo corrido del año la producción de leche en Atlántico ha caído 50% como respuesta a la sequía. De acuerdo con los pequeños y medianos ganaderos, entre julio y…
Jueves, 18 Julio 2019 06:33Alianza para Mejorar Productividad de Fincas Lecheras
Por medio de una alianza, las empresas Delaval, Saenz Fety, Somex Nutrición, Casa Toro John Deere, Colinagro y Boehringer, establecieron el objetivo de mejorar la productividad de las fincas lecheras…
Domingo, 07 Julio 2019 23:43Conglomerado Costarricense Compra el 35% de Alquería
Alquería, la segunda marca más grande del sector lácteo en Colombia, vendió el 35% de su participación al conglomerado Mesoamérica. Mientras tanto la familia Cavelier, se mantendrá como dueño del…
Martes, 18 Junio 2019 00:19La Leche Será Excluida de Acuerdos con la Alianza del Pacífico
De acuerdo con el presidente Iván Duque durante la mesa de negociaciones comerciales entre Colombia y la Alianza del Pacífico: Perú, México y Chile; ya no se tendrá en cuenta…
Jueves, 30 Mayo 2019 23:40Luego de Varios Años los Gremios Lácteos se Unen por un Bien Común
Los productores (Analac) y procesadores (Asoleche) de leche son dos gremios del mismo sector que históricamente han tenido diferencias a raíz del precio del producto. Sin embargo, en la actualidad…
Martes, 21 Mayo 2019 06:27El 80% de los Colombianos Consume Yogurt
Según recientes estudios de Euromonitor, el yogurt es una línea de negocio que mueve cerca de 470 millones de dólares y facturará 602 millones de dólares en 2023. Sus principales…
Miércoles, 24 Abril 2019 22:41En Boyacá, Cundinamarca y Nariño Aumentó la Productividad en el Sector Lácteo
Después de un proceso de cuatro años de cooperación por parte de la industria lechera de Nueva Zelanda y la inversión de 4 millones de dólares, se logró que varias…
Miércoles, 27 Marzo 2019 21:51En 2019 se Producirán 126 Millones de Litros de Leche de Búfala
En 2018 la producción de leche de búfala fue de 99 millones de litros, con la generación de 3.6 litros diarios en 146.317 cabezas. Según las cifras de la Asociación…
Viernes, 08 Marzo 2019 06:40Así fue el Crecimiento del Precio Base del Litro de Leche
El Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Andrés Valencia Pinzón, informó que con base en la fórmula establecida en la resolución 017 de 2012 se estableció un incremento equivalente al…
Viernes, 15 Febrero 2019 06:47Colombia Produce 98.000 Toneladas de Helado Anual
De acuerdo con un estudio realizado por la firma Losdatos, el mercado colombiano produce anualmente un volumen de helado de 98.000 toneladas por un valor de 900.000 millones de pesos…
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